Chow Mein

El otro día me preparé un Chow Mein, algunos pidieron la receta, así que aquí está.

Ingredientes:

  • 200g de spaguetti
  • 200g de carne y/o pollo
  • 200g de champiñones rebanados
  • 100g de frijolillo o germinado de trigo
  • 150g de cebolla cortada en tiras
  • Pimiento, zanahoria y apio al gusto
  • Aceite
  • Mantequilla
  • Salsa de soya

Preparación:

El spaguetti se coce al dente como viene en la bolsa explicado y con un poco de sal. Cuando esté, se deja enfriar en agua que no esté caliente, esto ayudará a que no se seque y que se enfríe.

En una caserola grande ponen mantequilla y un poco de aceite para que esta no se queme. Se pone a freir la cebolla, después se agrega el pimiento, la zanahoria y el apio, es necesario revolver todo muy bien. Luego se frita el pollo con las verduras y al final se agrega la carne para que no quede muy seca. Se agregan los champiñones y el frijolillo antes de mezclar la pasta.

Una vez que esté el spaguetti frio y la otra caserola casi lista, es necesario freirlo un poco con mantequilla y soya. Ya que esté parejo de color se agrega a la otra caserola donde están las verduras, el pollo y la carne preparandose.
Y listo, ya lo pueden servir.

Se le pueden poner camarones si se desea.

2 Comments

Filed under Recipes

2 responses to “Chow Mein

  1. ¡Delicioso! Bueno, excepto por los champiñones… ¡Ugh!

  2. Pues no le pongas champiñones u.u
    A mi no me gusta con apio ni pimiento >.< Pero lo puse en los ingredientes por si alguien le quiere poner u.u

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s