Quesadillas con carne

A petición de unas personas, les diré cómo preparar lo que yo cené hoy.
Lo único malo es que no tengo foto porque me terminé mi cena antes de que me pidieran que publicara.

Ingredientes:

  • Cebolla
  • Carne deshebrada
  • Mantequilla
  • Jugo Magui
  • Queso para derretir
  • Tortillas de harina
  • Aceite

Preparación:

Primero parten en rebanadas o tiras o como quieran partir la cebolla. En un sartén ponen tantito aceite a calentar, luego le hechan mantequilla (ese aceite es para que no se queme la mantequilla tan rápido), le hechan las cebollas y esperan a que no estén tan crudas.
Luego le hechan unas gotitas de jugo magui, revuelven bien y le hechan la carne deshebrada. Lo revuelven muy muy bien hasta que quede bien cocinado todo.
En un plato de porcelana untado con mantequilla ponen el queso que quieren derretir, les recomiendo que lo pongan en tiras o cuadritos, así se derretirá más rápido. Lo meten al microondas por 1 minuto (si no se derritió todo bien, con un tenedor lo revuelven y le dan 30 segundos más) y con cuidado lo sacan.
En lo que se derrite el queso, en un comal calientan tortillas de harina.

Cómo servirlo:

Agarran una tortilla, le ponen un poco del queso derretido (o mucho, dependiendo de sus gustos), luego la mezcla de la carne con la cebolla dentro como si fuera un taco. Y listo, se lo comen.

Para darle un sabor extra pueden hacer unos chiles toreados y hecharle. O simplemente ponerle alguna salsa mexicana.

2 Comments

Filed under Recipes

2 responses to “Quesadillas con carne

  1. Aaaayy se me ha hecho la boca agua… Adoro las quesadillas, probaré tu receta n__n

    *babea

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